（一）轻施捉苗肥，重施合枝肥，补施秋肥 于6月上中旬结合浇水，每667平方米顺水冲施尿素25公斤，以促进姜苗生长。7月上中旬揭去地膜，每667平方米施用三元复合肥50公斤。至8月20日前每667平方米补施硫酸钾30公斤，追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥，每7－10天喷一次，连喷3－4次，起治病防早衰作用，延长生育后期叶片功能期。
（二）及时浇水，分次培土 为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70％出土后再浇水，具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。第一水若饶得不晚，姜苗受旱，芽头易干枯。因地膜具有良好的保墒作用，苗期不宜饶水太勤，且以膜下浇小水为宜。夏季浇水以早晚为好，不要在中午浇水。同时，要注意雨后及时排水。立秋前后，生姜进入旺盛生长期需水量增多，此期4――5天浇一水，始终保持土壤的湿润状态。为保证生姜收获后少粘泥土，便于贮存，可在收获前3－4天浇最后一水。施用分枝肥后，应根据生姜生长情况，及时进行分次培土2――3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。
