一、选用良种。肉兔：首选品种为新西兰、加利福尼亚和哈白兔，其显著特点为生长发育快，繁殖力强，产肉性能好，具有良好的适应性，近年来国内外又培育出了齐卡、布列塔尼亚、伊拉等杂交配套系，各项生产性能均有较大提高，经济效益显著。
二、建造良舍。1、场址选择。兴建兔场，应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、利于防疫的地方。2、兔舍建造。金属笼，市场有售，可直接购买安装；水泥预制笼，成本低，坚固耐用；可利用次品地板砖安装兔舍，既降低成本节约面积，又清洁卫生。窗户宽大，冬天加弓棚覆盖塑膜保暖，夏天打开通风防暑，兔场用水泥拉毛地面硬化，以利打扫卫生。
三、配方喂料。养殖户可根据饲养规模，自制颗粒饲料饲喂獭兔、肉兔。参考配方为：1生长兔：玉米21%，麸皮8.7%，豆粕12%，菜粕4%，大麦13%，苜蓿草粉37.3%，骨粉2%，石粉1.7%，食盐0.3%。2、繁殖母兔：玉米29%，麸皮7.5%，大麦12%，豆粕11%，菜粕3%，苜蓿草31.5%，鱼粉2%，骨粉2%，石粉1.5%，食盐0.5%。3、种公兔：玉米20%，麸皮15%，大麦11%，豆粕14%，鱼粉3%，骨粉1.6，石粉1%，食盐0.4%。在加工颗粒饲料前，粗饲料（草粉）粉碎不宜过细，否则患肠炎率高，一般草粉颗粒的大小为1.5-2毫米。
四、卫生防疫。1、定期消毒。场区门口设车辆消毒池和人员消毒室，兔舍每周夏天消毒2-4次，冬天1-2次。兔场夏天每半月全场消毒一次，冬季一月一次，消毒剂要交替使用。2、定期打扫卫生。每天清扫兔舍1-2次，保持兔场兔舍干净。水槽、料槽每天刷拭1-2次，定期消毒。3、定期注射兔瘟、兔巴氏杆菌疫苗，幼兔2月龄注射第一次，以后每隔4-6个月注射一次。根据兔场不同情况注射大肠杆菌苗、魏氏梭菌苗等。4、定期驱虫：对断奶仔兔、育成兔每周投放2次驱虫药，连服4周；成年兔群在梅雨季节每周投药1次，药物如：氯苯胍、二甲片、马杜拉霉素、盐霉素等。同时根据兔的不同生长阶段和季节，定时投放各种抗菌素，如：氟哌酸、氧氟沙星等。为了避免药物残留，出栏前半个月停药。
