免耕稻田覆盖稻草种马铃薯比传统种植方法更简便易行，省工省力，减少成本。
一、技术优势
1、减轻劳动强度：稻田免耕，将种薯摆放在土面上，稻草覆盖，马铃薯长在土面上，拨开稻草即可收获，改“种薯”为“摆薯”，改“挖薯”为“拣薯”，省工省力，简便易行，降低成本，提高效益。改变了马铃薯的传统种植方法。
2、提高商品价值：薯块土面生长，不受硬泥块限制，薯块圆整，长势均匀，色泽光亮，避免挖薯破损，具有较好的商品性。稻草覆盖抑制杂草生长，改善地表小气候，减轻病虫危害，可基本不使用农药，利于生产无公害食品。
3、改良土壤，提高地力：稻、薯水旱轮作，促使土壤在好气条件下熟化，改善土壤结构。稻草、薯苗秸秆还田，实现资源综合利用，提高土壤肥力，保护生态环境，利于农业生产的可持续发展。
二、技术要点
1、选地施肥：选择疏松肥沃有排灌条件的沙壤土种植。按包沟1.4米整畦，畦面宽1米，沟宽40厘米，深30厘米，开沟时挖出的泥土要均匀抛在畦中间。根据稻田肥力和产量要求一次施足基肥，不追肥。若施腐熟家栏肥可直接施在种薯旁，若施复合化肥则将肥料放在两株种薯的中间，以防烂种。
2、种薯准备：选用“荷兰15号”等脱毒种薯，一般以30克小薯整薯播种效果比较好，大薯应切成块，每个切块1～2个芽眼，切口距芽眼至少在1厘米以上，喷1000～1500倍液瑞毒霉消毒，催芽长1厘米左右。
3、播种盖草：粤北地区以12月中旬播种，可避过前期的重霜期和后期的高温高湿等不良气候。每畦种二行，芽眼向上，内行距和株距都是30厘米，每亩种植3000株左右。然后均匀铺盖8～9厘米厚的浸透水的稻草。亩用干稻草量750公斤。
4、水分管理：自然降水一般已能满足本项技术的要求。但是，新稻草吸收水分较少、较慢，容易干燥，影响出苗并使薯苗受旱，可适时适量灌水，水层宜浅，以三分之二沟深为度，并及时排水落干。后期稻草腐烂保水性增强，尤其是接近土面的稻草湿度大，不易干燥，对薯苗生长不利，所以遇阴雨天气要注意排水。
5、适时收获：一般在4月中旬马铃薯已成熟，拨开稻草即可收拣。在权衡产量与市场价格的前提下，还可以分期采收，即先收已长大的薯块，再盖好稻草让小薯继续生长，以提高产量和总体经济效益。
三、注意事项
1、确保苗芹苗壮：在常规栽培中，马铃薯出苗有参差不齐和缺苗的现象。争取苗齐苗壮也是该项技术的关键。一是选择有灌溉设施的田块，灌水是必要条件；二是提高催芽水平，根据芽的长短分类播种；三是按规定盖草，稻草过厚，不但出苗迟，而且茎基细长软弱。如果厚薄不匀，更易造成出苗不齐。
2、防止产生绿薯：防止产生绿薯的关键是要使稻草层不能漏光。一是在覆盖稻草时应在整个畦面平铺，不能留空；二是盖草不能过薄，稻草太薄易漏光而使绿薯率上升，稻草厚度以8～9厘米为宜。
