(一)概念与引进示范概况
水稻旱育稀植栽培技术是一整套以水稻旱育秧为核心,以规范化栽插、平衡配套施肥、病虫草害综合防治、科学管水等相配套的水稻栽培新技术,与传统旱育秧相比,有很大的差异,主要体现在肥床、调酸、消毒、严控、浅植上。
该技术20世纪80年代初由黑龙江省从日本引入我国,经我国广大农技人员和农民连续多年的试验、示范和推广,提出了水稻旱育稀植栽培技术规范,到2000年全国推广面积达到20287万亩,平均亩产达487.9公斤,平均亩增产50公斤以上,为我国水稻生产再上新的台阶开辟了一条新的途径。该技术目前是国家科委、农业部重点推广的农业实用新技术。
贵州省1992年引进该技术。经多年的试验、示范和推广,已探索出适合贵州省水稻生产实际的水稻旱育稀植栽培技术规范,到2003年贵州省累计推广面积近3200万亩,平均亩增产50公斤以上。当前,贵州省已将该技术作为粮食增产的重大技术项目,2005年计划推广520万亩,以确保贵州省粮食的持续增产。
(二)主要优势与特点
1、耐冷避寒,安全稳产 旱育秧秧苗较耐寒抗病,在日均温8℃时就可播种,可比常规育秧提前7天以上。同期播种小苗移栽的旱育秧比湿润育秧生育期短5~7天,比两段育秧略早1~2天;早播10天小苗移栽的旱育秧,成熟期比湿润秧早13天左右,比两段育秧早约7天,但同期播种的大苗旱育秧比两段秧生育期有所推迟。2002年贵州受历史上罕见秋风危害,旱育秧明显表现出较强的避秋风能力。
2、秧苗壮,发棵快 根据多点对比试验调查表明:旱育秧成秧率高,可达90%左右,比湿润育秧高20~30个百分点,与两段育秧相当;旱育秧矮壮、蘖多,高度只有两段育秧的57.7%,7.5叶时,旱育秧单株带蘖4.63个,三叶以上大蘖2.6个,分别比两段秧多1.18个和0.76个;旱育秧根系全白,根毛多,两段育秧根系白根仅有28.9%。移栽后,旱育秧早生快发,无明显的返青期,分蘖、发根比两段秧早3天左右,秧苗叶龄期早1~2叶。旱育秧的这种优势一直可延续到成熟。
3、省田省投,增产增收 旱育秧秧田与大田比,省秧田一半以上,且不用水打秧田。旱育秧减少了寄秧环节,一般可省工3~5个。旱育秧分蘖肥用量少,肥料利用率高,可省尿素5公斤左右。据各地农技站验收、测算,旱育秧一般比湿润育秧增产15%以上,增收70元以上,比两段育秧增产10%左右,增收40元左右。
多年推广证明,水稻早育稀植栽培技术有利于高寒山区抗春寒、躲秋风,有利于缺水育秧地区适时播种、培育适龄壮秧,有利于冷烂锈田低产变高产,有利于再生稻蓄留地区头季和再生季双丰收,有利于劳力紧缺地区提高单产,有利于冬季农业开发,促进稻田的高产高效。
(三)栽培技术规范
1、育秧
(1)壮秧标准:①小苗。叶龄3.5~4.5叶,苗高12厘米左右,单株带蘖0.5~1.5个,叶蘖同伸系数0.75以上,叶片全绿,根系全白,无病虫害。②中苗。叶龄4.5~6.5叶,苗高15厘米,单株带蘖1.5~3个,叶蘖同伸系数0.7以上,叶片全绿,根系全白,无病虫害。③大苗。叶6.5~8.5叶,秧龄50~65天,苗高25~30厘米,叶蘖同伸系数0.65以上,平均带蘖3~7个,根系白色,叶色淡绿,叶片直立有弹性,无病虫害。
(2)苗床制作:①苗床标准。旱育秧苗床经培肥、调酸、施肥和消毒后,要达到肥、松、细、酸。
②床地选择。苗床应选择排水良好、土壤肥沃、背风向阳、水源方便的旱地或炕冬田(地下水位在1米以下),最好是酸性菜园地。苗床选好后,应固定使用。苗床土壤最适pH值在4.5~5.5,有机质含量3%以上。培育小苗每亩大田需苗床10~15平方米(净面积,下同),培育中苗需苗床15~25平方米,培育大苗需苗床25~30平方米。
③开厢作床。播种前选择无雨天进行耕地碎土,开厢宽1.2米左右、高 10厘米左右,四周开好排水沟。
④苗床培肥。旱育秧苗床土必须进行培肥,方法有:
沼渣(猪粪)培肥法:播种前25天,每平方米施入沼渣(或浓猪粪水)10公斤和200克过磷酸钙,然后覆盖薄膜培肥床土。
圈肥培肥法:头年12月左右,每平方米苗床施入10公斤优质圈肥和200克过磷酸钙培肥土壤。
堆积培肥:播前1个月,每平方米苗床用10公斤优质圈肥和200克过磷酸钙与土壤混合堆积在苗床边,覆盖塑料薄膜发酵,播前将其均匀混入床土中。
稻草培肥法:头年初秋时,每平方米苗床施3~6厘米长的无病碎稻草或其它粗大有机物(油菜秆、壳等)33.5公斤、家畜粪3公斤、过磷酸钙200~250克,混入10~15厘米土层内,并加适量清粪水。
⑤覆土与面土准备。播种前35天,按10平方米用180公斤细肥土、20~30公斤细碎栏粪、1.5公斤过磷酸钙和适量稀大粪或猪粪充分拌匀,喷施杀菌剂(如3%广枯灵水剂1000倍、70%敌克松可湿性粉剂600倍水溶液),堆积盖膜发酵沤制,作苗床面土和覆盖用土。
(3)调酸、施肥、消毒:调酸、施肥、消毒方法有以下3种,提倡用壮秧剂、调酸肥、旱育秧床土调理剂等进行,以简化操作,提高质量。
①应用单质肥料与药剂。
施肥:每平方米施入硫酸铵120克或硝酸铵50克、过磷酸钙15克和硫酸钾30克,分3次施入,使肥料和床土充分混合。禁用火土灰、碳铵、钙镁磷肥等碱性肥料。在缺乏硫铵和硝铵地区,也可用40克尿素代替,但必须于播种前15天施用。对缺锌的黑、紫色土和红壤土,每平方米增施7~10克硫酸锌。
调酸:播种期日均温在10℃以下,pH值低于6.0时可不调酸、高于6.0时必须对床土进行调酸。播种期日均温稳定在10℃以上,pH值6.5以下时可不调酸、超过6.5时必须对床土进行调酸。调酸可用浓硫酸、硫磺粉和苗泥土。
浓硫酸调酸。播种前每平方米用50毫升90%浓硫酸对成200倍水溶液泼洒床土,可使pH值降至4.5~5.5。或倒入适量的细土中,配成酸土施用。必须注意安全。
硫磺粉调酸。在播种前20天进行,pH值6.5的土壤,1平方米施硫磺粉100克,pH值为7的施150克,施后均匀拌入10厘米的床土中,浇足水。
黄泥土调酸。每平方米用pH值小于5.5的黄泥土15~20公斤掺入苗床土中混匀,再用其配制的面土盖种。
消毒:先将准备好的面土均匀地撒在床面上,然后浇足水,使床土水分处于饱和状态,再用杀菌剂消毒。杀菌剂应选用广枯灵和敌克松,搭配移栽灵、旱秧绿和甲霜灵等。敌克松的用法为:每平方米用2.5克70%的敌克松可湿性粉剂对水1.5公斤稀释成600倍水溶液均匀喷洒在床土上即可。遇晴天,敌克松用量减半。
②应用壮秧剂(或旱育秧床土调理剂或调酸肥)。壮秧剂15平方米用1.25~2公斤,均匀混入床土中,然后将准备好的面土撒在床面上。
③应用旱育保姆。籼稻品种选用籼稻专用型,粳稻品种选用粳稻专用型。先按单质肥料与药剂的施肥方法进行施肥,再将准备好的面土撒在床面上,然后播用旱育保姆包衣的种子。
(4)播种:①品种与种子质量。品种必须选用经过国家或地方农作物品种审定委员会审定(认定)的优良水稻品种。种子质量必须符合GB4404~1996粮食种子标准。
②播种期。早育秧在日均温稳定通过8~10℃时就可播种,日均温稳定通过13~15℃就可栽插。中、小苗旱育秧应比水秧早播5~10天,大苗播期与两段育秧相同。具体的播期应根据当地的茬口安排、气候和生产条件、品种特性确定。
③种子处理。按常规方法进行晒种、选种、消毒和浸种催芽,芽长以半粒米长为宜。如应用旱育保姆,晒种、选种后,只需浸种0.5~12小时,捞出沥去水分,将旱育保姆倒入圆底容器中(按1公斤旱育保姆包衣稻种3公斤的比例进行包衣),先包种子总量的2/3,边加种边搅拌,包好后过筛取出包好的稻种,再将另外1/3种子放入剩下的种衣剂中包衣。种子包衣要均匀,包衣后要及时播种。
④播种量。每平方米苗床播种量,小苗为150克芽谷(约120克干谷),中苗为50~100克芽谷(约40~80克干谷),大苗30~50克芽谷(25~40克干谷),秧龄长的播种量宜少。
⑤灭虫、播种、覆土、盖膜。
灭虫:在土壤地下害虫多的地区,应使用杀虫剂(如用50%辛硫磷乳油500~1000倍液)灭虫。
浇水:用清水浇灌,使床土水分处于饱和状态。禁用粪水浇灌,以免发酵烧苗。
播种、覆土:将芽谷按厢计量均匀播在床面,用薄膜包木板将种芽谷轻压入土,再用已准备好的覆盖用土盖种子,盖土厚度为0.6~1厘米。
盖膜:覆土后立即搭好拱架,拱高40~50厘米,再用绳子在拱中心扯成骨架,床面上加盖废地膜,再将塑料薄膜或无纺布盖上,用土将膜四周压好。
⑥防除鼠害。播种前1周在苗床四周放置鼠药以防鼠害。
⑦防除杂草。培育中、大苗的苗床播种覆土后,施用旱育秧专用除草剂除草。每平方米用0.5克杀草丹对水 0.15公斤,或0.1亩苗床用旱秧净1包对水5公斤喷洒床土,封闭除草。
(5)苗床管理:①温度管理。播种至出苗,密闭薄膜保温,最适温为30~32℃,床面上约4厘米处温度高于35℃时,揭开两头降温;出苗至三叶一心,适温为21℃,高于25℃时,应通风降温;三叶一心以后,膜内温度保持在20℃以下,逐步昼夜揭膜炼苗。床面加盖的废地膜于苗齐后揭去。
②湿度管理。播种至出苗,保持床土湿润,以利齐苗。出苗至二叶一心,一般不浇水,如底水未浇透,可适当浇水;二叶一心至三叶一心,看苗适浇水,保持床土湿润,预防青枯病;三叶一心以后,控水促根,如秧苗早上不吐水珠,应及时浇水。移栽前1天浇1次透水,以利扯秧。
③病害防治。重点抓好立枯病和苗稻瘟的防治。一叶一心时,每平方米用70%敌克松可湿性粉剂2.5克对水 1.5公斤配成600倍水溶液喷施防治立枯病,遇晴天,敌克松用量减半,喷药后立即喷少量清水防药害;用三环唑防治苗稻瘟。
④虫害防治。重点防治地下害虫和稻秆潜蝇。遇根蚜危害,每平方米可用50%辟蚜雾可湿性粉剂3~5克对水7.5~12.5公斤泼浇,或50%辛硫磷乳油7~10毫升加水15~20公斤泼浇;蝼蛄、蚯蚓、蚂蚁可用50%的辛硫磷乳油1500倍水溶液浇灌床土防治;稻秆潜蝇可亩用50%辛硫磷乳油75克对水50公斤喷雾。
③追肥。二叶一心时,用酸性或中性化肥作追肥,每平方米用硝铵25克 (或尿素25克)和过磷酸钙40克对水浇施,施后立即浇清水防肥害。五叶一心左右再追氮肥一次,每平方米用尿素25克对水浇施,施后立即浇清水防肥害。以后看苗追肥。