早实核桃是林业部1989年鉴定的我国北方地区16个早实核桃新品种,其特点是早实、丰产、品质好,10多年的引进、栽培、嫁接后第2年挂果。第5年产量2850kg/hm2以上,第10年产量2600kg/hm2以上,果大、皮薄,出仁率高,核仁黄白色,味香甜,是山区农村产业结构调整,发展农村经济,增加农民收入的重要产业。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,核桃的市场需求越来越大。许多地方在市场的引导下,开始迅速发展核桃产业。早实核桃因其早实、品质优良等特性而在市场上供不应求,在栽培中也得到广大果农的青睐。然而,近期笔者对韩城市24个早实核桃园进行了调查,发现大多核桃园产量低、效益差。通过对栽培现状的调查和分析,笔者将早实核桃园低产、低效的原因和对策总结介绍如下。
一、盲目栽植新品种。一些农民对品种缺乏认识,盲目栽植新品种。有的品种不适合当地气候,年年受到晚霜的危害;有的不能表现出该品种的优良特性,产量极低,品质也差;还有的营养生长和生殖生长不相平衡,只长枝不结果。
对策:根据现代核桃生产要求,主栽品种,既要适合当地气候特征,也要与所栽植的地块地力、土壤结构相适应,才能获得优质、高产。目前通过国家级、省级鉴定的早实核桃品种,初步统计有16个,各有特点。有些品种栽培条件要求严格,有些品种则适应性较强。经实践验证:韩城市早实核桃应以西扶2号、西林2号、辽核1号、元丰等为主栽品种,以扎343、鲁光等为授粉品种。
二、品种配置不当。许多核桃园没有主栽品种和授粉品种的区分,只有不同品种的分片栽植。核桃属于风媒传粉树种,雌雄同株,但多数品种雌雄花期不一致。如果授粉不充分,则将导致坐果率低下。
对策:核桃花粉传播距离与风速、地形、地势等有关。最佳授粉距离在100米以内,超过300米几乎不能授粉。自然条件下花粉寿命仅5天,雄花盛花期花粉生活力高达90%。雌花期5-7天的树,坐果率高达80-90%,8-11天的树为70%,12天以上的树仅为36.9%。种植核桃时,最好选用2-3个能相互提供授粉机会的主栽品种,如选择单一主栽品种,可按2-5行主栽品种配置1行授粉树(品种),原则上主栽、授粉品种最大距离不得大于100米。
三、未严格检疫。引进品种时放松了检疫,许多苗木带虫带病栽植,如核桃举肢蛾、炭疽病、黑斑病、腐烂病等,给核桃园的管理带来了很大难度,增加了投入,提高了成本。
对策:在购买种苗时一定要加强检疫,选择无病虫苗木,防止检疫对象进入新产区而造成病虫泛滥。建议使用自育苗木或本地苗木,一方面使成活率提高,另一方面品种和病虫情况都可完全掌握。
四、对雄花放任,消耗了树体营养。雄花仅起授粉作用,而在所有雄花中只要有5-10%的雄花就足以完成授粉。因此90-95%的雄花正常开放只能消耗树体养分,对结果无益。核桃雄花为柔荑花序,雄花序长8-12厘米,疏除比较容易。
对策:据生产经验,在发芽前15-20天(雄花芽萌动期)疏雄90-95%,减少养分消耗,保留树冠顶部及外围5-10%的雄花,有明显的增产效果。
五、冻害影响。近年来核桃花期冻害频繁发生,导致产量降低,乃至绝收,这是核桃低产的主要原因之一。
对策:面对花期冻害,首先应该选择抗冻品种;其次应科学施肥,防止秋梢旺长,增加树体营养,提高树体的抗冻能力;另外在花期应密切关注天气变化情况,注意收看天气预报,在霜冻前园内点燃湿草熏烟,可有效地减缓冻害的发生。一般应在有霜冻的前1天下午在园内放湿草若干堆,按园大小,均匀放置,到晚上0:00左右,将湿草点燃,一直熏到第2天日出为止。