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重庆沱茶的制造

   日期：2015-10-26     来源：聚农网    作者：jn720.com    浏览：230    
 沱茶是紧压茶中最好的一种。是以晒青毛茶作原料加工而成的。 

    制作方法： 

    1.制坯。 

    2.蒸压成型。 

    3.干燥。 

    产品特点：沱茶为碗臼型，色泽暗绿露毫，香气清正，滋味浓厚甘和，汤色黄明，叶底嫩匀。茶中含梗为3%，灰分7%，杂子0.2%。
 
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