随着夏秋大白菜面积的逐年扩大，大白菜软腐病有增无减，成为当前夏秋大白菜的主要病害之，在流行年份所致减产高达50-60%，甚至绝收。几年来，结合夏秋大白菜新品种的引种和栽培试验，对该病的发生进行了调查。
1、病害特点
大白菜软腐病也称胡萝卜软腐欧文菌胡萝卜软腐病型，属细菌。病原的生理生长温度范围为9-40℃，以25-30℃为最适，对氧气要求不严格，因而在缺氧情况下，亦能生长，生长适宜的PH值为5.3-9.3，以7.2为最适，夏秋大白菜软腐病一般都发生在移栽成活后，以莲座至结球初期发病最重，久旱遇雨发病率高。在苗期至轩棵时，初得病的植株，病症不明显，病症不明显，病苗在中午气温较高、阳光强烈时，叶片开始凋萎，清晨和傍晚叶片仍能恢复原状，心叶出生减慢，叶色加深，且无光泽，剖视根部可见到一条纵状锈色条纹显棕褐色，并延伸至缩茎段的髓部，茎髓开始腐烂，病部发生恶臭。结球期得病，主要从外叶茎部开始腐烂，分泌出黄褐色的恶臭粘液。受害的球叶可食用，煮后的叶柄，叶片微红，略带酸味，受害严惩的整株不能食用。
2、防治措施
大白菜软腐病菌主要通过根系侵入，潜伏侵染的伤口浸染和伤口浸染。因此在防治上，应严格遵循“预防为主、综合治理”的方针，掌握“农业防治为主，药剂防治为辅”的原则。
（1）选用抗病品种
宜选用夏丰、日本夏阳白、明月等品种。
（2）选好栽培用地
宜选择地势较高、灌排水条件好的地块，避免选用低洼易涝地块。前作以葱蒜类、水稻、玉米等为好，忌与瓜类、十字花科作物连作。
（3）培育壮苗
设立保护地苗床，结合营养袋育壮苗，可以有效降低幼苗积温，防止暴侵袭，有利于克服移栽伤根引起感染软腐问题，据试验，一般营养袋育苗比苗床移栽增产23%-25%。
（4）种子处理
用50℃温水浸种20分钟或用丰灵50-100g对水适量拌种子150g ；也可用72%农用硫酸链霉素1000倍液浸种2小时，稍微晾干后播种。
（5）大田翻犁前根据土壤PH值，施用适量生石灰，一般每亩施用100-125kg，施后翻犁旋匀晒白。
（6）栽培管理
采用高畦栽培，禁止大水浸灌，雨天及明排水防渍；施用的有机肥应充分腐熟，追施化肥应分期、分批、分次进行，施用量要准确适当，以免烧根灼叶；中耕松土和除草不宜过深，田间操作尽量不造成伤口；中耕松土和除草不宜过深，田间操作尽量不造成伤口；发现病株及时拔除，并撤生石灰消毒。
（7）药剂防治
苗期每隔7-10天喷药1次，可选用丰灵400倍液或72%农用硫酸链霉素4000倍液，一般连喷2-3次。大田期每隔7-10天（特别是久旱遇雨后）用丰灵150-250g对水100kg或95%CT杀菌剂5000倍液搅拌匀后沿菜根浇灌。发病初期，可选用77%可杀得粉剂600倍液沿根挖穴灌入；也可喷洒新植霉素3500倍液，或14%铬氨铜水剂350倍液，每隔7-10天1次，连喷2-3次；采收前3天停止用药。
