记者从青岛检验检疫局获悉，2014年该局辖区139家企业出口的2.5万批、600余种蔬菜产品无区域性问题出现，国外通报率连续两年维持在0.2‰的较低范围内。
据了解，这种优质得益于青岛检验检疫局探索建立的出口蔬菜产品“1234”监管模式。
所谓的“1”即控制一个生产加工过程。青岛检验检疫局由传统的监控产品质量转变为监督企业重点生产加工环节。面对日本对加工蔬菜中大肠菌群要求较高的局面，检验检疫部门在对36家输日加工蔬菜企业实施的监管中，重点监督漂烫、消毒及包装环节的管理状况，对存在的漏洞立即进行审核、纠偏。去年全年辖区出口输日加工蔬菜2746批、重2.77万吨，未出现微生物不合格及通报问题。
所谓的“2”即抓住原料生产、出口装货两个端口。在原料生产端口，指导企业科学用药、合理种植，全年辖区累计出口蔬菜产品64.7万吨，实现了药残零通报；在出口装货端口，推行“即报即放”的快速核放模式，可先验证放行，后定期集中查看装运资料，如有问题则责令召回。
所谓的“3”即完善建立健全出口食品农产品质量安全追溯体系、质量安全自检自控体系、生产企业诚信体系这三个体系。在诚信企业中推行出口食品快速通关模式以形成激励制度，全年辖区有10家出口蔬菜三类企业升格为二类企业。
所谓的“4”即针对保鲜、冷冻、腌渍、脱水四种不同类别蔬菜，分门别类制定四类服务措施。其中包括：针对保鲜蔬菜货架期短、产品价值与其新鲜程度密切相关的特点，对其实施快速验放制度，全年辖区出口的7244批保鲜蔬菜无一批因验放时间问题而耽误船期；引导脱水蔬菜企业研发新型除尘除杂设备，以应对不断加严的出口国技术壁垒，出口的390批、重5830吨的脱水蔬菜产品未被国外通报检出杂质；针对近年来冷冻蔬菜时有微生物超标现象，组织辖区6家冷冻蔬菜企业开展实验室微生物检测技术能力认证活动；开展出口泡菜企业质量提升活动，通过自查整改、组织培训及检查验收三项措施完善泡菜企业质量安全控制体系。
