洪泽县委县政府提出壮村工程和创星定级工作以来，该县岔河镇唐圩村“两委”一班人统一认识，自发成立洪泽润园食用菌合作社，合作社依托该村招引的江苏胜伟食用菌科技有限公司，由5名村干部带头先行试点，投资33万元，建食用菌种植大棚5栋，搭建菇房面积1500平方米，搭建培养架6000平方米。目前，合作社生产的双孢菇已经出菇并进入市场，4月份以后，开始生产草菇，预计一年半就可回收成本。
食用菌产业属生态循环农业，也是朝阳产业，具有良好的经济效益、生态效益和社会效益，是壮村富民的好项目。种植食用菌不但解决了当地秸秆出路，而且可以让富余劳动力在家门口创业就业，菌渣废料还能做有机肥厂原料，实现了变废为宝，是名副其实的循环经济。村里引导老人、妇女和贫困户利用空房、空院发展庭院式双孢菇、草菇种植，让大家足不出户就可以赚到钱。今年，该村集体经济收入将达到170万元，预计在全县壮村工程考核中排名前列。
