近日，福建尤溪县农业局派员到汤川胡厝的羊肚菌养殖基地指导羊肚菌生产。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。它的有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效，市场发展前景广阔。
