烟台市食品药品检验检测中心在祥和市场、大世界市场、红利市场、文化路市场、幸福批发市场、宏达市场、九田水产批发市场、三环市场、家家悦配送中心、大润发超市、永旺超市、烟大市场、芝水市场、一品鲜蔬菜超市、振华配送、福山福惠、果品批发、华润万家、东方巴黎市场、初家市场、芝水市场、福祖食品、橙果商贸设立的蔬菜检测点共检测蔬菜样品2739个，其中合格2717个，有22个抽检样品不合格。
各主要蔬菜品种合格率分别为：芸豆100%、豆角100%、黄瓜100%、生菜100%、白菜100%、菠菜99.9%、茼蒿99.6%、小白菜99.3%、头菜99.2%、油菜98.8%、芹菜98.7%、韭菜94.6%。
各主要蔬菜食用安全指数为：芸豆、豆角、黄瓜、生菜、白菜、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、茼蒿、菠菜、油菜、小白菜、头菜、芹菜为高；韭菜为中。
本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：茼蒿0.1%、油菜0.1%、小白菜0.2%、豆角0.2%、白菜0.1%；蔬菜质量下降的有：芹菜0.1%、菠菜0.1%、韭菜0.1%、头菜0.2%；蔬菜质量持平的有：白菜、生菜、黄瓜、豆角、芸豆。预计下周蔬菜质量上升的有：头菜、茼蒿。
