一株传统方法种植的苦瓜苗一次最多可结果30粒，然而，在设施大棚里“成长”起来的苦瓜苗，最多可结果160粒，且色泽更亮、口感更佳，市场更“受宠”。正因为此，近两年来，我市大力培育设施现代农业，鼓励农户、农业合作社积极发展设施农业，为石狮传统农业注入新的血液，带来新的生机。
产量：是传统种植的5倍
设施农业究竟是怎样的农业？8日下午，记者带着疑问来到位于蚶江镇莲中村的海狮现代农业基地。在这片占地10亩的设施农业基地里，架起了6个钢制塑料大棚，棚内的蔬菜全不见土壤种植，而是以气雾和器皿栽培为主，蔬菜所需的温度、湿度不仅可控，而且都实现了全智能化。
“设施农业还有一个明显的优势在于，可以充分利用设施内的空间资源提升产量。”海狮现代农业负责人纪显勇告诉记者，其占地10亩的设施农业可利用空间就有60亩，再加之运用科技手段实现智能化温度、湿度调控，设施农业的亩产量大幅提升，是普通种植产量的5倍。
值得一提的是，较之传统农业，设施农业能够节约70%~80%的用水，并且根据植物生长过程的不同阶段提供所需养分，实现肥水一体化供应，使果蔬的品质更好。
市场：价格高仍供不应求
产量是提高了，设施农业生产出来的果蔬质量和销量又如何？位于永宁镇沙堤村的正源果蔬合作社也从事设施农业，该合作社负责人龚飞程表示，设施农业使用的是无土栽培、基质栽培，所生产出来的产品比传统种植蔬菜口感更佳，又无农药残留，因此深受市民的喜爱。销售渠道上，龚飞程一方面使用“源头销售”，即以自采蔬菜为特色实现农业种植和旅游业融合，另一方面实行私人定制销售，接受市民的预订，送货上门。通过双向渠道销售，龚飞程的设施农业蔬菜比市场价格高，却总是供不应求。
与龚飞程的销售方式有所不同，纪显勇走的是与大型超市对接之路——在超市设立产品销售专区。“每天我们的蔬菜刚刚上架，就被市民抢购一空。”纪显勇称，他的蔬菜价格都比市场价格高出2-3倍，尽管如此，许多超市仍在不断向其增加订单。
扶持：助力石狮传统转型
记者从市农业部门了解到，近两年来，为推动我市的现代设施农业发展，我市出台多项优惠政策，扶持设施农业重点项目建设，提升全市设施农业发展水平。
“现在省、泉州到石狮各级对设施农业的补贴力度都非常大，其他技术性、配套性项目补贴也会向设施农业倾斜。”市农技站相关负责人举例称，我市今年新出台的政策就将“发展设施农业”作为重点扶持单项列出，明确在设施农业的大棚建设、农机购置、农产品产地初加工、农业物联网应用示范等方面给予扶持。
据统计，2013年以来，我市登记在册的设施农业共有6家，占地面积185亩，主要以种植蔬菜、花卉为主。其中，正源果蔬种植专业合作社被列入2013年农业物联网应用示范点。
