大家都在元旦期间把猪肉买好了没？还没买好吗？那快去买吧，猪价再次上涨了，在元旦之前小编就说过猪肉价格虽然暂时下降，但是过了元旦就会涨的，估计后续还会持续增长的，大家快点多去买点猪肉，把过年要吃的腊肉都可以现在买了哦！
据全景财经网监测统计，1月3日全国猪价指数报144.79点，生猪均价8.92元/斤。2017元旦期间，全国共计23个省区猪价上涨。受市场需求增加提振，猪价上涨幅度加大，生猪均价直逼9元/斤，全国有13个省区猪价涨至9元/斤以上。
近一周时间，全国猪价都处于全涨的趋势。
东北以及华北市场以震荡调整为主，虽然猪肉需求有所回升，而且屠宰企业肉猪收购均存在一定的难度，但屠企整体盈利空间一般，导致提量动作不明显，抑制了猪价的上涨。
华中市场上周持续上涨，其中湖北猪市表现抢眼，全周上涨0.25元/斤，湖南猪源相对充足，猪价上涨动力不及湖北，但全周也都上涨了0.10元/斤，而河南猪源相对紧俏，猪价连续拉升，全周上涨0.20元/斤。
华东市场上周稳中伴涨，山东猪价上周初期大致稳定，上周后期大幅上调，市场肉猪主流出栏价格一度由8.55-8.60元/斤涨至8.70-8.80元/斤，规模场价格多已突破九元大关；江西猪价稳中上扬，元旦期间屠宰企业提量明显，当地规模场肉猪出栏价涨至8.40-8.50元/斤。
西南以及华南生猪市场上周以上涨为主，西南屠企受年末冲量的影响，对大规格肥猪需求量较大，结算价格不断上调，尤其是四川猪市表现出色，全周上涨0.20元/斤；近期华南需求一般，但川企入粤收购量加大，对当地猪价稍有提振，元旦期间广东地区出现“抢猪”，多地猪价涨至8.50-8.60元/斤。
猪价再次破9成定局，屠企将提前开启春节备货
据全景财经网调研了解，由于腊肉制作的需要，广西大体重肉猪较受市场的欢迎，但市场上250斤以上的肉猪不多。目前广西肉猪主流出栏价格在8.40元/斤左右，优质猪源可到8.50-8.60元/斤，且规模养殖场基于春节长假的考虑近期放量上市。
全景财经网猪价分析部认为，元旦已过，部分屠宰企业已完成冲量计划，而且猪肉走货艰难，短时或有压价操作。但元旦过后，屠宰企业必将开启春节备货模式，在猪源相对紧俏的前提下，猪价仍有上涨空间。
另外天气逐渐变冷，建议广大养殖户继续做好饲养管理，热切关注猪价动向，合理调整生猪存栏结构，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏生猪，不要过度压栏。
