去年岁末，鸡蛋零售价突破了10元/公斤。3月8日，记者走访西安市场发现，由于节日消费结束，天气转暖，鸡蛋供应充足，西安鸡蛋价格出现明显下跌，目前零售价在8元/公斤左右。
“春节过后，鸡蛋一天一个价，前两天还是8.4元一公斤，今天就降到8元一公斤了。”3月8日，在朱雀大街一家农贸市场内，一名卖鸡蛋的摊主说，节后买鸡蛋的市民减少了，价格也在不断走低。
随后，记者又走访了市内多个农贸市场和超市发现，目前鸡蛋的零售价在7.8～8.8元/公斤。“春节前夕，鸡蛋价格每公斤都在10元左右，节后就开始降价，现在眼看就要跌破8元/公斤了。”华润万家超市采购人员表示，春节期间消费需求增加，节后无消费支撑，终端市场需求不济是此轮鸡蛋价格快速下行的主要原因。
业内人士分析认为，春节过后，气温回暖，蛋鸡产蛋量增加，加之节日期间养殖场鸡蛋库存量持续增加，市场供应量大增。目前，市场呈现供大于求的局面，走货不佳，各环节以清理库存为主，因此纷纷降价销售。
