今年早春时节,中国大部分地区开启“速冻”模式,倒春寒肆虐,降雨与霜冻轮番轰炸,致全国果蔬业广受影响。来自河北赵县维明梨果专业合作社拥有近18年鲜梨种植经验的王旺在接受记者采访时表示,受此前不利天气影响,中国鲜梨主产区之一——河北鲜梨产量下滑明显,减产高达5成以上,尤以皇冠梨表现明显,鲜梨收购价格一度攀升至历史新高。王旺认为,鉴于当前接近产季尾声,河北皇冠梨大多已经入库,优质果供货紧缺,预计鲜梨价格上涨仍是未来一段时期内的主流。
据王旺介绍,作为世界公认的优质鲜梨产区,河北地区鲜梨产量巨大,出口量占据全国鲜梨总出口量的绝大部分。受今年4月倒春寒等不利天气影响,本季河北鲜梨出现严重减产,其中以皇冠梨表现最为明显,与去年同期相比,产量减少5成以上。
由于产量减少,市场供应必然受到影响。王旺告诉记者,当前已经接近产季尾声,目前河北皇冠梨大部分已经入库,商品优质果稀少,不能有效满足国内外市场需要。价格方面也是一路攀升,鲜梨收购价一路达到每斤人民币2.7元(去年最高1.9元),尾期阶段每斤1.4至1.5元(全年尾期仅1元左右),创下历史新高。为了能够平稳投放市场,王旺建议市场从业人士提早做好准备。
谈及以往年度部分地区鲜梨滞销的原因,王旺认为主要与果品质量参差不齐,生产者缺乏销售经验,农超对接不完善等因素有关,从业人员应当以上3个方面加以改进。