普通鲜鸡蛋4.68元/斤，散养鸡蛋0.9元/个，盒装农家蛋的售价不超过1.2元/个……去超市买菜的姜女士发现，近期鸡蛋价格又有下降趋势，“我记得三四月份的时候，最便宜的鲜鸡蛋要五块多钱一斤，盒装的农家蛋差不多要1.25元一个。”姜女士说。
姜女士的感觉并没有错。近期，全国各地的鸡蛋价格都有较大幅度下降，长沙也不例外。从市价格监测中心了解到，5月6日至13日，长沙的鸡蛋再次跌破5元，均价为每500克4.94元，较一周前下降2.26%。而长沙上一次鸡蛋跌破5元，出现在今年1月中旬。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，2月下旬以来，全国普通鲜鸡蛋价格下降近两成。与2月25日相比，5月11日，普通鲜鸡蛋全国日均价下降17.1%。
业内人士表示，供应充足是目前鸡蛋价格快速回落的主要原因，由于去年鸡蛋价格飞涨，从去年9月到现在，越来越多的养殖户开始跟风扩大蛋鸡规模，短时间内使得蛋鸡存栏量迅速增加，而4月的温湿度刚好最适合蛋鸡生产，鸡蛋供给量显著上升。此外，春节后到端午前是鸡蛋需求的季节性淡季，总体需求疲软，也与目前鸡蛋价格下跌不无关系。
市价格监测中心预测，7月、8月，随着气温偏高，蛋鸡的产蛋率会有所降低，或会推动鸡蛋价格短期出现震荡上涨的过程，但上涨幅度会受到供应压力的限制。
与鸡蛋价格一起下跌的还有蔬菜价格。5月6日至13日，长沙蔬菜价格较上期下跌5.00%，监测的15个品种2涨12跌1持平。
